지중해식 식단과 DASH 식단은 대표적인 건강 식단입니다.
지중해식 식단은 신선한 야채와 과일, 저지방 유제품 및 생선으로 구성된 지중해 지역의 식단을 말합니다.
DASH(Dietary Approach to Stop Hypertension)는 고혈압 환자를 위해 미국에서 개발된 식단입니다.

지중해식 식단
• 버터 등의 동물성 지방 대신 올리브오일이나 견과류와 같은 식물성 지방을 사용합니다.
• 식물성 식품을 더 많이 섭취하고, 적당량의 올리브오일, 생선, 가금류, 유제품과 소량의 와인을 섭취합니다.
• 심혈관 질환과 암의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

※ 지중해식 식단의 예: 구운 토마토, 비트와 호두 샐러드, 스튜, 해산물 리조또, 계피, 오렌지

대시 다이어트
• 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄을 충분히 섭취하고 지방과 염분 섭취를 줄임으로써 혈압 조절을 돕습니다.
• 혈압 조절뿐만 아니라 체중 조절, 혈중 콜레스테롤 저하, 동맥경화 및 골다공증 예방 등 각종 만성질환 예방에도 도움이 됩니다.

※ DASH 식단 예시: 잡곡 빵, 완두콩 수프, 시금치 샐러드&발사믹 드레싱, 연어구이, 루꼴라